Boudin Zajednica

Boudin loptice 🔥

Trajalo je večno da probam ovo. Tip uvek ima rasprodato. Jedva čekam da mi pošalje moju narudžbinu.

Podsećanje na vreme kada sam kuvao aligatora heh.

Umotao sam ga u slaninu, napunio šupljinu Louisiana boudinom, i prelivao ga puterom svake 15 minuta, bilo je dobro, stavio sam ga u po' boy sa sirom, domaćim remoulade sosom, i prokletstvo, to je bio sjajan način da ispratim svog najboljeg prijatelja u vojsku. (izmenjeno)

Nisam normalan.

Skuvao sam punog aligatora punjenog boudinom, umotanog u slaninu od jabuke i premazivao ga svake 15 minuta dimljenim puterom, očigledno je bio začinjen nekim domaćim cajun začinom lol, isekao sam ga i stavio na neke po' boy sendviče sa domaćim remoulade sosom i još nekim stvarima... Samo način da… pročitaj više

Da, nisam normalan.

Skuvao sam punog aligatora punjenog boudinom, umotanog u slaninu od jabukovog drveta i prelivao ga svake 15 minuta dimljenim puterom, očigledno je bio začinjen nekim domaćim cajun začinom lol, isekao sam ga i stavio na neke po' boys sa domaćim remoulade sosom i još nekim stvarima... Samo način da… pročitaj više

Moj mali prijatelj, Boudin!

Kreolski doručak

Boudin i cracklins

Ovo je ono što zovem posle brige…

6lbs kobasice, 20lbs pilećih bataka, 3lbs boudina, 21 klip kukuruza za kukuruzne rebra, 5lbs prženih dimljenih jabuka, 8lbs hotdoga od 1/4lb, 5lbs krompir salate, 5qts whiskey pasulja, sve dimljeno preko 10 sati. Tako pokazujem svoju ljubav… oh, i deljenje masaže stopala takođe.

Oktobar/Jan - Jabukova kompota

Sa belom kobasicom (boudin) i lukom. Severna Francuska klasično za zimu.