Spices కమ్యూనిటీ

ప్రయోగాత్మక లసాగ్నా

ఈ రోజు తాజా మోజారెల్లా ప్రయత్నిస్తున్నాను. పొరల మధ్య కూడా 🤩 ఆసక్తి ఉన్న వారికి రెసిపీ. 700గ్రా మాంసం (అర్ధం అద్దెలు, చనిపోతున్న పప్పు కోసం మార్చవచ్చు) 100-300గ్రా కూరగాయలు (వదిలేయవచ్చు, ఇది నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైంది) 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు 2-5 వెల్లుల్లి కళ్ళు (మీ రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది) 500గ్రా… (సవరించబడింది) మరింత చదవండి

బేకింగ్ రోజు!

పెకాన్ షార్ట్‌బ్రెడ్ కుకీలు (చల్లారిన తర్వాత పైన పొడి చక్కెర చల్లుతాను), గుమ్మడికాయ లోఫ్, ఇంకా ఫొకాచ్చా. గుమ్మడికాయ లోఫ్ కోసం నా బనానా బ్రెడ్ రెసిపీనే వాడి, అదనంగా మసాలాలు కలిపాను, కానీ అది కాస్త గట్టిగా వచ్చింది. అయినా రుచిగా ఉంది! 😋

మీకు ఎంత కారంగా ఇష్టం?😏

మసాలాల పార్సెల్ వస్తోందంటే మీరు కూడా మరీ ఎక్కువగా ఉత్సాహపడితే, మనిద్దరం ఒకే రకం విచిత్రమైన వాళ్లం 😄

సూప్ 🤍

నేను అకస్మాత్తుగా మళ్లీ సూప్‌లు చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు ఇది శరదృతువు అని నాకు తెలుసు. ఇది అడవి కూరగాయలు మరియు క్రీమ్ చీజ్‌తో ఉంది. PS ఒక రెసిపీ కోసం చాలా వ్యాఖ్యలు మరియు సందేశాలు వచ్చాయి. ప్రపోర్షన్ల అర్థంలో రెసిపీ లేదు, కానీ నేను పదార్థాల జాబితాను సంతోషంగా అందిస్తున్నాను. నేను సూప్‌లు మరియు… (సవరించబడింది) మరింత చదవండి

రిసొట్టో స్వంత రెసిపీ

సాస్ పాప్రికా, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, మోంచౌ, వెల్లుల్లి, ఆర్మెసాన్ చీజ్ మరియు చాలా మసాలాలతో తయారు చేయబడింది. చికెన్ ప్రధానంగా డిల్ మరియు కొన్ని ఇతర వస్తువులతో, మిరప పొడి మరియు కొన్ని ఇటాలియన్ మసాలాలతో సీజన్ చేయబడింది. మరియు అరుగులా, పైన్ నట్‌లు మరియు చైవ్స్‌తో ముగించబడింది. అత్యంత అద్భుతమైన భోజనం!🤭

పర్వతంపై ఉన్న అడవి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

హైకింగ్‌కు వెళ్లినప్పుడు నాకు అత్యంత ఇష్టమైన భాగం ఇదే మీరు కొత్త జీవరాశులను కనుగొనవచ్చు

కారం ముక్కల చేసిన చికెన్ నిమ్మకాయ బాసిల్ తో 👩🏻‍🍳

నిజంగా, ఇది చాలా బాగుంది, కానీ నేను చికెన్ ముక్కలు చేయడం వల్ల అలసిపోయాను.. హహహ. అయితే, నేను సంతోషంగా అన్ని మసాలాలను చేతితో ముద్ద చేసి చేసేవాడిని! హహా. ఇంకా, నేను కొంచెం ఎక్కువ నీరు వేసాను ఎందుకంటే నేను ఇది కొంచెం సాస్ తో ఉండాలని కోరుకున్నాను, అయితే అసలు రెసిపీ పొడిగా ఉండాలి, సాస్ లేకుండా 🙂

ప్రయోగాల కళ

వంటకాలను ప్రశ్నించరాని సూచనలుగా భావించే వ్యక్తులను నేను అరుదుగా అర్థం చేసుకోగలుగుతాను. ఒక పదార్థాన్ని ఎంత మోతాదులో వేయాలో తెలుసుకోవడం కంటే, దాన్ని ఎందుకు ఉపయోగిస్తున్నారో అర్థం చేసుకున్నప్పుడు వంట చేయడం మరింత ఆసక్తికరంగా మారుతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు, పులుపు, వేడి, ఆకృతి ఎలా పనిచేస్తాయో అర్థం… మరింత చదవండి

కొత్త వంటకం

నేను మంచి చికెన్ స్టిర్-ఫ్రై తయారు చేయడానికి ఒక మార్గం కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను మరియు చివరకు నేను దాన్ని సాధించాను. నేను చేర్చిన మసాలాలతో అద్భుతంగా రుచి ఉంది. సవరించు: క్షమించండి! ఇది వంటకము! నా క్షమాపణలు. నేను ఇప్పుడు దీన్ని పంచుకుంటాను. ఇది 3-4 మందికి సరిపోతుంది. సుమారు 500గ్రా చికెన్ … (సవరించబడింది) మరింత చదవండి

చికెన్ ఇనసాల్

ఈ మసాలా చేసిన చికెన్ సోడా మరియు నిమ్మకాయతో, మసాలాలు మరియు కూరగాయలతో గ్రిల్ చేయడానికి లేదా వేయించడానికి మంచిది😋

కేటరింగ్

ఉత్తర టెక్సాస్ ఉద్యోగ కార్ప్స్‌లో. ఇది గత కేటరింగ్ నుండి మేము చేసినది. మొదటి స్లైడ్‌లో మాకు చికెన్, అన్నం మరియు మిరపకాయలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్‌లతో కూడిన సలాడ్ ఉంది. మరియు ఇది రాంచ్ ప్యాకెట్ లేదా స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన రాంచ్ కంటే 10X మెరుగైన హోమ్‌మేడ్ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్. చికెన్ అద్భుతంగా మసాలా వేసి… మరింత చదవండి

ఒక ముక్క 🍏 టోర్ట్

ఒకసారి మీరు ప్రారంభిస్తే, వంట చేయడం కొనసాగించాలి నేను ఆపples 🍏 ఎక్కువ పండినవి అవుతున్నందున ఈ సులభమైన ఆపples టోర్ట్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇది మీ సాధారణ కేక్ కాదు మరియు చేయడం చాలా సులభం. ఆపples, పిండి, గుడ్డు, చక్కెర. మసాలాలు విరివిగా క్రీమ్ లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ తో సేవించండి. (సవరించబడింది)

మనం బ్రేక్‌ఫాస్ట్ చేసుకుందాం. బ్రేక్‌ఫాస్ట్ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనది.

చిక్కటి అన్నం సమతల ప్యాటీలుగా ఆకారంలోకి మార్చి, ఉప్పు చల్లించి, మసాలాలతో రుచిచూపించిన గుడ్డు మిశ్రమంతో పూసి, తక్కువ వేడిలో గ్రిల్ చేస్తారు—ఫలితంగా అద్భుతమైన సువాసన మరియు రుచికరమైన వంటకం వస్తుంది.

అభివృద్ధి

మీరు సాధారణంగా తయారు చేసే దేనిని తయారు చేస్తే, కానీ వివిధ మసాలాలను చేర్చితే అది అద్భుతంగా జరుగుతుంది

ఆహార డైరీ # 565

అతిగా వేడి పెరి పెరి చికెన్ తమిళ మసాలాలతో 😅 బంగాళాదుంపలతో కలుస్తుంది.

మిత్రులతో గడుపు

చిన్న విజయాలను జరుపుకోవడానికి మిత్రులతో కలవడం మంచి అనుభూతి. సూర్యాస్తమయం సమయంలో బీచ్‌పై కూర్చొని, క్యాంప్‌ఫైర్‌ వద్ద మనలను వేడి చేసుకుంటూ, చంద్రుని కాంతి మరియు ఆకాశంలో యోధుల్లాగా అమర్చిన నక్షత్రాల కప్పుతో కూడి ఉన్నాము. మన ఖాళీ కడుపులను నింపడానికి ఆహారం అందుబాటులో ఉంది. కొంచెం మాంసం మరియు సాధారణ… మరింత చదవండి

డేZ నిజ జీవితంలో

ఈ రాత్రి నేను కదులుతున్నాను మరియు భోజనం కొనడం మర్చిపోయాను. వ్యంగ్యంగా నేను డేZ ఆడుతున్నాను మరియు నాకు నిజంగా ఒక కన్ బీన్స్ ఉంది అని గ్రహించాను 🤣 అక్కడ కొంచెం మసాలాలు వేసాను మరియు అది బాగుంది కానీ ప్రభువా, నేను ఈ ఫోటోను ప్రతి సారి చూస్తున్నప్పుడు అది నాకు నవ్విస్తుంది. అలాగే, మురికి ఉద్దేశ్యంగా… మరింత చదవండి

నా కాబేజీ సూప్

నేను నా ఆహార సృష్టులలో ఏదైనా పోస్ట్ చేసినప్పటి నుండి చాలా కాలం అయింది, కానీ నాకు ఈ విషయం చాలా ఇష్టం... కాబేజీ సూప్, కానీ ఇది ఒక మూల కూరగాయల మిశ్రమం లాంటిది. క్యారెట్‌లు, ముల్లంగి, శలగం మరియు పార్స్నిప్స్ కూడా. పుల్ల కుక్క మరియు బ్రోత్, వెల్లుల్లి, పసుపు, బల్సామిక్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాల… (సవరించబడింది) మరింత చదవండి

ఆహార డైరీ # 576

గత రాత్రి త్వరగా చేసిన భోజనం... అదనంగా మసాలా వేసిన పెరి-పెరి చికెన్ (తమిళ శైలిలో మసాలాలు) మరియు ఫ్రైస్. నేను చాలా అలసిపోయాను, నేను 5pmకి ఇంటికి వచ్చాను, 5:30pmకి భోజనం చేసాను, మరియు 7:30pmకి నిద్రపోయాను. ఇప్పుడు 4:30am మరియు నేను మధ్యాహ్న భోజనానికి ఏమి తినాలో ఆలోచిస్తున్నాను 🫠 మరొక పొడవైన రోజు… మరింత చదవండి

చికెన్ సూప్ 🍲

ఇది నా ఇష్టమైన వేరియంట్! మసాలాలు కూరకు లోతైన బంగారు రంగు మరియు REALLY రుచికరంగా చేస్తాయి 😋 కాయలతో జాగ్రత్తగా ఉండండి 🌶

ఆహార డైరీ #270

ఈజిప్షియన్ మసాలాలలో పొగబెట్టిన బాసా ఫిల్లెట్ మరియు నిమ్మ విన్నిగ్రెట్‌లో ఫెటా సలాడ్. #cooking

మసాలాలు

నా చిన్న మసాలాల గోడ, నాకు నాలుగవది అవసరం ఎందుకంటే నా వద్ద ఇంకా కేబినెట్‌లో చాలా ఉన్నాయి 😅

ఇది కేవలం బ్రెడ్

నేను నిన్న రాత్రి మైదా తయారు చేసి, పాప్రికా మరియు మిరపకాయ వంటి మసాలాలను చేర్చాను. నా 🌶️ బ్రెడ్ నిజంగా రుచికరంగా తయారైంది. మృదువైన లోపలి భాగాలు మరియు కర్రగా ఉన్న పొర. ఇది నా 2వ సారి బ్రెడ్ తయారు చేయడం మరియు ఇది సరదాగా ఉంది! (సవరించబడింది)

అది ఎముకలేని పంది కడుపు యొక్క ఉత్తమ భాగం

కేవలం కొన్ని ఆలుగడ్డలు, పంది కొవ్వు మరియు మసాలాలు. ఇది చాలా సులభం, కానీ ఇది మీకు మంచిది కాదు 😅

మీట్ బాల్

స్వాదిష్టమైన మసాలాలతో గ్రిల్ చేసిన మీట్ బాళ్లు మరియు తరువాత మసాలా సాస్‌లో కప్పబడ్డాయి…. 🥵🤤

బట్టర్నట్ స్క్వాష్ బేక్

చుక్కలుగా కట్ చేసిన బట్టర్నట్ స్క్వాష్, మృదువైన ఇటాలియన్ సాసేజ్, ఒర్జో, చికెన్ బ్రోత్, బోర్సిన్ చీజ్ మరియు మసాలాలు. చాలా శరదృతువు రుచి

ఆహార డైరీ # 588

స్టేక్ మరియు ఇంటి తయారీ చిప్స్. (అవును, నేను వాటిని "చిప్స్" అని పిలిచాను ఎందుకంటే అవి ఫ్రైస్ కంటే పెద్దవి.. మొదట కందుకాయలను ఉడికించి, తరువాత అవి కట్ చేయడం, అసమానంగా 🥲, తరువాత ఎయిర్ ఫ్రై చేయడం) మసాలాలు నా సాధారణానికి భిన్నంగా ఉన్నాయి, అంతగా మసాలా లేదు. (సవరించబడింది)

తవా చికెన్

సువాసనలతో కూడిన తవా చికెన్, ధనియాలు మరియు మసాలాలతో వండినది, దాని ఉడుకుతున్న ఆకర్షణను ప్రదర్శిస్తుంది. "ఇది కేవలం ఆహారం కాదు... ప్రతి కరివేపాకు ఒక వీధి శైలీ అనుభవం!"

హాట్ హనీ పోర్క్ లోయిన్

ఒక క్రాక్‌పాట్ "హాట్ హనీ పోర్క్ లోయిన్ విత్ వెజ్" తయారు చేసాను, ఈ సారి నేను ఎక్కడా రెసిపీ పొందలేదు ఎందుకంటే నేను కొంచెం నా స్వంతంగా తయారు చేసాను 🤭 ఒక శ్రీరాచా హనీ మరియు చాలా రకాల మసాలాలు ఉపయోగించాను, ఇది నిజంగా బాగా వచ్చింది.

నాకు, టీ కేవలం ఒక వేడి పానీయం కాదు

ఇది ప్రేమతో కలిపిన మసాలాలు, ఒక కప్పులో చిన్న సౌకర్యం. కేవలం ఒక సిప్ తీసుకుంటే అది తీపిగా మారుతుంది, జీవితం మెల్లగా సాగించడానికి మరియు క్షణాన్ని మృదువుగా చేయడానికి తయారైన దాంట్లో. నా వేళ్ళను టీలో ఉంచడం కూడా దాన్ని తీపిగా చేస్తుందని నేను అనుకోవడం ఇష్టం, అది శ్రద్ధ మరియు ఉద్దేశం & ప్రేమకు… మరింత చదవండి

చికెన్, డీప్‌ఫ్రైడ్ మరియు హోమ్‌మేడ్

మీరు నిజంగా చేసిన సీజనింగ్, ఇక్కడ ప్రీమేడ్ మిక్సులు లేవు, మేము ఈ ఇంట్లో మా స్వంత మసాలాలను కలుపుతున్నాము.

ఇప్పుడు అన్నం చేసేసాను..

నేను అసహనంగా ఉన్నానా అని చెప్పగలవా? (నాకు ఒక ఆలోచన ఉన్నప్పుడు. కొంతమంది తో మాత్రం చాలా సహనంగా ఉన్నాను.) ఏదైనా, మసాలాలతో అన్నాన్ని కొంచెం సువాసనగా చేసాను, మరియు కొంచెం ఉప్పు లేని వెన్నతో మృదువుగా చేసాను (ఉప్పు ఉన్నది బాగుండేది, నిజంగా, కానీ నాకు ఇప్పుడు లేదు). ఇప్పుడు ఇది మొత్తం ప్యాక్ చేసాను,… మరింత చదవండి

అసలైన జింబరాన్ మసాలాలతో గ్రిల్ చేసిన మార్లిన్ 🐟 🌶️

చూడాలా?

ఈ రోజు పని వద్ద నేను తయారు చేసిన కొన్ని విషయాలు

బ్లాకెన్డ్ మహి మహి అవోకాడో కొబ్బరి క్రీమ్ మరియు సిర్రానో మిరపకాయల నుండి కొన్ని మసాలాలు ఒక తెల్ల ద్రాక్ష రసం పాన్ సాస్ & కర్రి సాల్సా ప్రైమ్ రిబ్ రేర్ గా వండినది క్రీమ్డ్ కర్రి & ఫ్రైడ్ బ్రస్స్ 🤤🤤

చెఫ్ టోపలోవ్

ఈ రోజు నేను కొన్ని ఉడికించిన ఆలుగడ్డలు గాజరులతో మరియు కొన్ని బార్బిక్యూ మసాలాలతో కొన్ని బాత్ మాంసం తయారు చేశాను, అది అద్భుతంగా ఉంది! 🦆

రాత్రి భోజనం వండడం

ఎయిర్‌ఫ్రైడ్ చికెన్, కబర్డులో ఉన్న ఎలాంటి మసాలాలు ఉన్నా వాటితో బోక్చాయ్ మరియు అన్నం. సింపుల్ కానీ ప్రతీది బాగానే వచ్చింది 😋

కొత్త సంవత్సరాలు

నేను అందరికి జీవితంలోని అన్ని మసాలాలు మరియు రుచి కలిగిన గొప్ప కొత్త సంవత్సరాన్ని ఆశిస్తున్నాను! మీరు మీకు కావలసినది కనుగొనాలని కోరుకుంటున్నాను 🥰

చికెన్ శ్రింప్ ఆల్ఫ్రెడో రొటిని

ఈ రాత్రి భోజనం! ఇది కొన్ని డాలర్ స్టోర్ ఆల్ఫ్రెడోని మోజారెల్లా, పార్మ్, మసాలాలు, తరిగిన ఎరుపు బెల్ మిరపకాయ, చికెన్ మరియు శ్రింప్‌తో కలిపి తయారు చేయబడింది!

ఆహార డైరీ #716

అన్ని భోజనాలను ఒకేసారి వండడం చాలా సులభం.. నేను బ్రేక్‌ఫాస్ట్ మరియు లంచ్‌ను కలిపి తిన్నాను, మరియు రాత్రి భోజనాన్ని తర్వాత ఉంచాను. ఇది చాలా ఆహారం కాబట్టి నేను ఆకలిగా అనిపించకపోతే, నేను దాన్ని రేపు తింటాను. బ్రేక్‌ఫాస్ట్: గ్రీక్ యోగర్ట్, స్ట్రాబెర్రీస్, చియా సీడ్స్. లంచ్: సలాడ్ - ట్యూనా, టమాటా,… మరింత చదవండి

నేను రాత్రి భోజనానికి వెన్న చికెన్ వండబోతున్నాను మరియు నాకు మసాలాలు లేవు. నేను గరం మసాలాకు ప్రత్యామ్నాయంగా కర్రీ పొడి ఉపయోగించగలనా అని అనుకుంటున్నాను? 😅