ชุมชน Culinary

การเดินทางปีที่ 1

ฉันเป็นมือใหม่ในสาขานี้ ดังนั้นฉันจึงพยายามอย่างมากเพื่อให้ผ่านปีนี้ ต่อสู้เพื่อเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ แต่ตอนนี้ฉันอยู่ที่นี่ ยังมีเวลาอีก 2 ปี แต่เรามาไปตามกระแสกันเถอะ พร้อมสำหรับสิ่งต่อไป (การฝึกงาน😪)

มื้อค่ำของฉันจากวัตถุดิบสด

ฉันเคยเป็นเชฟส่วนตัวและทำอาหารบางอย่างเมื่อไม่กี่คืนที่ผ่านมา ฉันขอเสนอ สเต็กเนื้อซัลส์บิวรีพร้อมสตูว์ผักที่โรยหน้าด้วยพาร์เมซานนำเข้าจากอิตาลี ฉันคิดถึงการทำอาหารให้กับคนที่ฉันรักและชื่นชมอย่างแท้จริงบ่อยๆ ส่วนใหญ่การทำอาหารของฉันเป็นสไตล์บิสโทรคาเฟ่ที่มีอิทธิพลจากอเมริกา ยุโรป และเอเชีย… อ่านเพิ่มเติม

Sim

บางครั้งฉันจะไปเยี่ยมชมครัวที่บ้านของฉัน

😋

😋😋😋

😋

😋.

ใช่ ☺️

บางครั้งฉันจะไปเยี่ยมชมครัวที่บ้านของฉัน

เชอร์รี่

รสชาติของฤดูร้อน

แอปเปิ้ลเหล่านี้ขมและเปรี้ยวมากเลยทำแยมขึ้นมา。

มิโสะราเมน 🍜

วันนี้มีหมอกหนาเหมาะกับชามที่เข้มข้นสำหรับจิตวิญญาณ ได้พยายามพัฒนาทักษะราเมนของตัวเองในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาและคิดว่าฉันได้พีคแล้ว 🗻 - น้ำซุปดาชิ: โบนิโต, ชิทาเกะ, คอมบุ 🐟 - หมูชาชู: ทำแบบซูวีเป็นเวลา 10 ชั่วโมง 🐖 - ฟุริคาเกะ: ทำจากเศษดาชิ 🧂 - ไข่: หมักข้ามคืน… อ่านเพิ่มเติม

อาหารเย็นง่าย ๆ )))

🍽

บอกสูตรอาหารเย็นให้หน่อย! ฉันกำลังคิดว่าจะกินอะไร แต่เบื่อพิซซ่าแล้ว...

ผลไม้

ผลไม้ประจำวัน 🍊🥑🥭

ออมเล็ต

ฉันค้นพบสูตรง่ายๆ : 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะมายองเนส เนยเล็กน้อย ผสมจนไข่และมายองเนสรวมกัน 😊 ทาเนยลงบนแบบที่เหมาะสม ไมโครเวฟ - 30-40 วินาที (ใช้เวลานานกว่าสำหรับฉัน) และใส่ชีสขูดด้านบน (อันนี้ไม่บังคับ - ฉันไม่ได้ใส่) พี.เอส. ฉันอ่านมาว่านี่เป็นสูตรพื้นฐานในร้านอาหาร แต่ฉันไม่ใช่เชฟนะ 😅

โพสต์สาย “งานซานมิเกล”

หลังของฉันเจ็บจากสิ่งนี้..

พาสต้าอบไก่

#ไก่ #พาสต้า #สลัด #การทำอาหาร

โฆษณาที่ทำให้เข้าใจผิด

195

วันที่ใน ᮌᮛᮥᮒ᮪. (ผ่านการแก้ไขมา)

เนื้อเรนดัง

เนื้อเรนดังเป็นหนึ่งในจานอาหารที่มีชื่อเสียงของอินโดนีเซีย เนื้อเรนดังเป็นแกงเนื้ออินโดนีเซียที่ปรุงในกะทิที่มีเครื่องเทศจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยไป ทำให้เนื้อมีรสชาติอร่อยและเข้มข้น นี่คือจานอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่มีต้นกำเนิดในเวสต์ซูมาตรา อินโดนีเซีย… อ่านเพิ่มเติม

090

#bebeksinjay #eidmubarak2024

094

สลัดแตงโม เฟต้า & มะกอกดำ

โดยของคุณเอง #cookingclass #gardemanger

ริบอาย

นอกจากจานสีส้มที่น่ากลัวที่ฉันเพิ่งทำแล้ว นี่คือเนื้อชั้นดีบนมันบดสีม่วง ซอสครีมซัฟฟรอน และเนยไขกระดูก.

😄

ดื่ม & สนุก

ไวน์ที่คุณชอบที่สุดคืออะไร? ของฉันคือ Sababay Moscarosa ทำจากองุ่น Alphonse lavallee ของบาหลี。

อยากโชว์อาหารที่ฉันทำ 😩👌

เวลาอาหารหวาน

มิลล์เครป รสพีช ผสมกับอเมริกาโน

พายคาปิซาบา

พายแบบดั้งเดิมจากเอสปิริโตซานโต, บราซิล.

เนื้อทอด

😃 (ผ่านการแก้ไขมา)

จุดที่น่าสนใจ

ฉันชอบลักษณะของอาคารที่ถูกทิ้งร้าง โดยเฉพาะถ้ามันถูกธรรมชาติครอบครอง ส่วนนี้ไม่ใช่ที่ทิ้งร้างโดยตรง แต่ก็ดูเหมือนอย่างนั้น ^^ พื้นที่นี้เชื่อมต่อกับส่วนล่างของอาคาร รู้สึกถึงบรรยากาศของเมืองกำแพงเก่าในเกาลูนจากที่นี่ :) เหมาะสำหรับการอ้างอิงด้านความบันเทิง (ผ่านการแก้ไขมา)

ออกไปเที่ยว

ออกไปกับเพื่อนมหาวิทยาลัยเมื่อวานนี้ :) ลองอาหารใหม่ ๆ และสัมผัสหญ้า เสียดายที่สาวคนหนึ่งในกลุ่มเราไม่สามารถมาร่วมได้เพราะเธออยู่บนเกาะอีกแห่ง ^^' ไกลแต่คิดถึงมากเช่นกัน :) (ผ่านการแก้ไขมา)

สถานที่น่ารัก

เป็นครั้งแรกที่ฉันเดินรอบถนนตุนจุงกันในอินโดนีเซีย สุราบายา ฉันอาศัยอยู่ที่นี่มาตลอดชีวิตแต่ไม่เคยสำรวจเมืองจริงๆ จนถึงวันนี้ พบทางเข้าคาเฟ่ที่ดูน่ารักนี้ ผนังที่มีลักษณะเก่าและความเสียหายเพียงเพิ่มความขัดแย้งให้กับรูปลักษณ์ของภายในคาเฟ่ที่หรูหรา ดูดีมาก :) ไม่ใช่คนดื่มกาแฟ… อ่านเพิ่มเติม

ชูราส

ค็อกเทลกุ้ง

ต้องทำเพิ่มเพราะคนอยากได้เพิ่ม😭

บลูมิน' ส้ม?

ฉันเป็นเชฟมานานเกือบ 17 ปีและสนุกกับศิลปะนี้ ฉันยังรู้สึกว่าส่วนหนึ่งของศิลปะนั้น สำหรับฉันอย่างน้อย คือการทำสิ่งที่แย่ๆ ส้มเลือดทอดน้ำมันหอมเจียวเพิ่งขึ้นมาเป็นอันดับหนึ่งในรายการผลไม้ที่แย่ที่สุดที่ฉันเคยมี ความเศร้าจริงๆ สามารถเกิดขึ้นได้ถ้าคุณทำอาหารอย่างหนักนะทุกคน

😃

ต้องลองเมื่อคุณเยือนอินโดนีเซีย (เซียวหม่า)