Flour کمیونٹی
flour کمیونٹی، گپ شپ اور گفتگو
3 لوگ
تمام
flour
نئے لوگوں سے ملیں
50,000,000+ ڈاؤن لوڈ
flour کمیونٹی، گپ شپ اور گفتگو
3 لوگ
تمام
flour
نئے لوگوں سے ملیں
50,000,000+ ڈاؤن لوڈ
ابھی تک کوئی پوسٹ نہیں!
متعلقہ پوسٹس
رومے گروٹ ناروے کا ایک کریمی دلیہ ہے، جو سادہ طور پر دودھ، آٹے، مکھن، چینی اور تھوڑے سے نمک سے بنایا جاتا ہے۔ مزید پگھلے ہوئے مکھن اور دارچینی والی چینی کے ساتھ پیش کیا جائے تو یہ ملائم، گرم اور پیٹ بھرنے والا ہوتا ہے!


آٹے اور انڈوں سے، آٹا بنانا پھر کاربونارا تک
میرے پاس زیادہ پکانے کی مہارت نہیں ہے لیکن مجھے اپنی معیاری روٹی بنانا پسند ہے۔ خریدی ہوئی روٹی سے کہیں زیادہ مزیدار ہے جو ربڑ کی طرح لگتی ہے اور اتنے زیادہ اضافی اجزاء کیوں؟ جب اوون گرم ہو تو کچھ سکنز بھی بناتا ہوں۔ خاندانی تاریخ کی تحقیق کرتے وقت پتہ چلا کہ ہم 19ویں صدی کے آٹے کے ملوں کے مالکان…مزید پڑھیں

میں نے انڈوں کے ساتھ پین فرائیڈ چاول کے آٹے کے کیک آزمائے! مزیدار!

ہمیں لٹویا میں مختلف آلو کی ڈشیں ملتی ہیں، میری پسندیدہ آلو کے پینکیکس ہیں۔ اجزاء: 5 درمیانے آلو 1 چھوٹا پیاز 1 انڈا 2–3 کھانے کے چمچ آٹا ½ چائے کا چمچ نمک کالی مرچ، ذائقے کے لئے تلنے کے لئے سبزیوں کا تیل سور کریم، پیش کرنے کے لئے طریقہ: 1. آلو اور پیاز کو چھیلیں اور انہیں باریک کدوکش…مزید پڑھیں

چاکلیٹ چنک فرانسیسی ونیلا پروٹین پاؤڈر بارز بنانے والے ہیں جو کوکیز کی طرح ذائقہ دار ہیں لیکن ان میں کوئی آٹا یا اضافی چینی نہیں ہے۔

🍥 5 اجزاء والا مزیدار سوئس رول ✅ اسپنج کے لیے: · دودھ 🥛 · انڈے 🥚 · آٹا 🌾 · ایک چٹکی نمک 🧂 · تھوڑا سا بیکنگ سوڈا + لیموں کا رس ✨ ✅ کریم کے لیے: · انڈے کی سفیدی + چینی + ایک قطرہ لیموں کا رس 🍋 ✅ طریقہ: 1. بیٹر کو تقسیم کریں اور اسے کھانے کے رنگ سے رنگیں۔ 2. پارچمنٹ پیپر پر پیٹرن بنائیں، 1…مزید پڑھیں


تیرا مِسو سب سے بہترین چیز ہے (یہ ایک طرح کا صحت مند ورژن ہے، اگر ایسا واقعی موجود ہے یہ بغیر چینی کے ہے اور اس کا اسپنج کیک اوٹ کے آٹے سے بنایا گیا ہے)


جب آپ ایک بار شروع ہو جائیں تو چیزیں پکاتے رہنا پڑتا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ سیب 🍏 زیادہ پکے جا رہے تھے۔ تو میں نے یہ آسان سیب کا ٹورٹے بنانے کا فیصلہ کیا۔ یہ آپ کا روایتی کیک نہیں ہے اور بنانا بہت آسان ہے۔ سیب، آٹا، انڈا، چینی۔ مصالحے۔ اسے پھینٹی ہوئی کریم یا ونیلا آئس کریم کے ساتھ پیش کریں۔(تبدیل شدہ)



ترکیب یہ ہے، پکایا ہوا چکن بیکن 32 اونس ہیوی کریم دو کپ پھلیاں (کسی بھی قسم کی۔ میں نے سفید اور پینٹو استعمال کی) ایک 10 اونس کا بیگ پالک 2 10 اونس کی کین آگ سے بھنے ہوئے ٹماٹر کے ساتھ مرچیں 16 اونس چکن بروتھ لہسن تھائم نمک کالی مرچ 1 8 اونس کا پیک کریم پنیر۔ چند مٹھیوں میں کدوکش کیا ہوا چیڈر…مزید پڑھیں
ماضی میں میں نے چھوٹا بیگ خریدا۔ لیکن کسی نے بڑا بیگ لے لیا۔ مسئلہ یہ ہے کہ وہ جلد خراب ہو جاتے ہیں تو میں نے انہیں بالٹی میں باہر رکھ دیا۔ ٹھیک ہے، کیا بنانا ہے؟ فرائز نہیں، اسکیلپڈ آلو ہاں۔ میں نے پہلے کبھی نہیں بنائے اور سچ میں یہ واقعی آسان ہے۔ ایک ساس بنائی جیسے گریوی (سرخ پیاز، لہسن کا…مزید پڑھیں


آپ پروٹین پاؤڈر سے کچھ بھی بنا سکتے ہیں یہ ایک "جعلی" کینڈر پنگوی ہے جو کہ ترکیب کے مطابق ہے اور یہ کچھ ایسا ہی ذائقہ دیتا ہے! اور یقیناً یہ چینی اور آٹے سے پاک ہے🙂↕️

آج دوپہر کو اسے سفید چاول اور سوپ کے ساتھ کھایا۔ بہت مزیدار! اجزاء: لہسن، ادرک، پیاز، لیموں کا گھاس، دھنیا کے بیج، سونف، پانی پھر سب کو ایک پیالے میں ڈالیں اور شامل کریں: ہلدی پاؤڈر، کری پاؤڈر، نمک، مسالہ پاؤڈر، مرچ پاؤڈر اور مکئی کا آٹا یا چاول کا آٹا۔ سب کو ملا لیں، اور آپ اس کے ساتھ چکن کو…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

میں وہی قدم اٹھاتا ہوں جو میری ماں اور بھائی پکاتے وقت اٹھاتے ہیں اور میرا چکن ویسا نہیں لگتا، آٹے کی جلد پکاتے وقت تقریباً مکمل طور پر غائب ہو جاتی ہے اور میرے پاس جو نتائج ہیں وہ واقعی پتلی جلد ہے، تقریباً کوئی آٹا نہیں۔ میں چکن کو انڈوں میں ڈالتا ہوں اور پھر آٹے میں اور پھر گرم تیل میں۔ بس، یہی…مزید پڑھیں

کدو کے میکرون بنائے۔ یہ ایک ترقی پذیر کام ہے، میں دوبارہ کوشش کرنا چاہوں گا۔ مجھے پہلے چقندر کا پاؤڈر چھان لینا چاہیے تھا لیکن کم از کم شیل کی ساخت متاثر نہیں ہوئی۔ اجزاء: کدو کی مصالحے والی شیلز 100 گرام انتہائی باریک بادام کا آٹا 100 گرام پسی ہوئی چینی 70 گرام انڈے کی سفیدی (تقریباً 2 اضافی…مزید پڑھیں

میں یہاں زیادہ نہیں آتا، لیکن مجھے یہ شیئر کرنا تھا! میں نے اصل میں دیولڈ انڈے بنانے کا ارادہ کیا تھا، لیکن وہ سخت نہیں ہوئے... تو میں نے پلٹا کھایا اور پہلی بار اسکاچ انڈے بنائے۔ کہنا محفوظ ہے کہ یہ مکمل کامیابی تھی! بریڈ کرمز کی جگہ کچلے ہوئے چچیرونز استعمال کیے، اے پی آٹا کی جگہ چاول کا آٹا…مزید پڑھیں

میں نے اپنے گھر کے بنے ہوئے ریکوٹا پنیر بلوبیری لیموں پینکیک تیار کیے۔ 11 لوگوں نے کھایا اور آج رات 40 سرونگ بنائیں۔ مجھے اب ویلی ونکا کے بلوبیری بچے کی طرح محسوس ہو رہا ہے 🤤 اجزاء 32 اوز ریکوٹا 6 کپ آٹا 2.5 کپ مکمل دودھ (اگر بہت گاڑھا ہو تو تھوڑا سا ڈالیں، لیکن پتلا نہیں، آپ چاہتے ہیں کہ یہ…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

آپ کے مقام پر اس کھانے کا کیا نام ہے؟ میں اسے رسولز راگوٹ کہتا ہوں۔ یہ انڈوں، چکن/بیف، گاجر، آلو، آٹے، اور دودھ سے بھرا ہوتا ہے۔ اسے تلنے سے پہلے بریڈ کرمبز میں ڈبویا جاتا ہے، جس سے یہ اندر سے نرم رہتا ہے۔


30% مکمل روٹی کا آٹا، 70% مانٹوبا آٹا؛ - 70% ہائیڈریشن، بیکنگ سے پہلے 15 گھنٹے سرد پروف کیا گیا...



اور آج میں نے آخر کار یہ کر لیا!!! میں نے آخر کار جان لیا کہ فرائیڈ چکن کیسے پکائی جاتی ہے۔ مجھے صرف مصالحے پر کام کرنے کی ضرورت ہے؛ یہ میری فہرست میں ہے۔ میں نے باقی بچی ہوئی آٹے سے ایک بڑا کوکی بھی بنایا 😂 کیونکہ ہم پیسے ضائع نہیں کر رہے 💵، نہیں نہیں 😌۔ ویسے، میں شاذ و نادر ہی تلی ہوئی چیزیں…مزید پڑھیں


میں نے آج بیکنگ کی… نہ اس لیے کہ مجھے بھوک لگی تھی، بلکہ اس لیے کہ لگتا ہے کہ آٹا اور چاکلیٹ چپس خراب فیصلوں کو ٹھیک کرنے میں ٹیکسٹنگ سے بہتر ہیں۔ اگر آپ مجھے کچن میں دیکھیں تو اپنی بات میں رہیں۔ میں یہاں "میں نے یہ کیوں سوچا؟" کو مافن میں تبدیل کر رہی ہوں۔ شفا کی دور کا ذائقہ چاکلیٹ چپس جیسا ہے۔…مزید پڑھیں

پنیر کے ویفر😋 جو اوٹ کے فلیکس اور اوٹ کے آٹے کے ساتھ ہیں، صحت کے لیے بہترین ہیں

تو اس بار میں نے ایک گلوٹین فری بڈنٹ کیک بنایا! (میرے والد گلوٹین نہیں لے سکتے اور میں چاہتی تھی کہ وہ اسے چکھیں کیونکہ والد کے دن قریب ہے) میں نے آدھا خود بنایا اور آدھا دوسرے سے کچھ چیزیں نقل کرنے کی کوشش کی، پہلے والا تھوڑا خشک ہوگیا اس لیے مجھے دو بنانا پڑے 🤭 گلوٹین فری کیک کا آٹا تھوڑا مشکل…مزید پڑھیں


2 پیلے آڑو 1/4 کپ براؤن شوگر 2 کھانے کے چمچ دار چینی 2 کنٹینر ریفریجریٹڈ دار چینی رولز 1/2 کپ سب-purpose آٹا 1/3 کپ براؤن شوگر 1/3 کپ سفید شوگر 2 کھانے کے چمچ دار چینی 1/4 کپ پگھلا ہوا نمکین مکھن وانیلی آئس کریم آڑو کے بیج نکالنے کے لیے نیڈل نوز پلائر کا استعمال کریں۔ آڑو کو چھیل کر ٹکڑوں میں…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

صرف چھوٹے انگلی کی طرح کے میٹھے پیلے کیلے اور کاساوا کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں۔ 100% گلوٹن فری اسنیک۔








میں چیز کیک بنانے میں دلچسپی نہیں رکھتا، لیکن آج میں نے گورڈن رمزی کا یہ نسخہ آزمایا۔ اس میں 3 انڈے ہیں 600 گرام فلادلفیا 300 گرام رسبری لیموں کی چھلکی 160 گرام چینی 3 کھانے کے چمچ آٹا اور بیکنگ سے پہلے پین کو مکھن سے ڈھانپ دیں۔

جیانڈوئی یا تل کے گولے ایک قسم کی تلی ہوئی چینی پیسٹری ہیں جو چپچپا چاول کے آٹے سے بنی ہوتی ہیں۔

مجھے واقعی کھانا پکانا پسند ہے، اور یہ میری پکائی ہوئی نونہال ڈش ہے، معاف کیجیے میرا کچن تھوڑا بے ترتیبی ہے اور تھوڑا گندا لگتا ہے، کیونکہ اگر میں کھانا پکانے پر توجہ دوں تو میں کسی اور چیز پر توجہ نہیں دے سکتا 🙂↕️
کھانے کا مباحثہ: کیا آپ اپنے ٹاکو کے لیے نرم آٹے کی ٹورٹیلا کے ساتھ ہیں یا کرنچی سخت شیل کے؟
نمک اور مرچ کے ساتھ سیزن کیا ہوا بیف پیٹی، مکس گرینز، میٹھا چلی ساس، پنیر اور آہستہ پکایا ہوا BBQ چکن۔ میں نے بن بھی بنائے، کیونکہ جو بن میں نے خریدے تھے وہ خراب ہو گئے تھے... تو میں نے بغیر خمیر کے آٹے کا استعمال کیا، اور اسی کو بن کے لیے استعمال کیا۔ (دھوکہ دینے کے لیے سادہ، آٹا اور گرم پانی...…مزید پڑھیں

میں نے اسے اوٹ کے آٹے سے بنانے کی کوشش کی۔ ساخت تھوڑی چبانے والی ہو گئی .. ویسے یہ میرے ایئر فرائر کے ساتھ بیکنگ کا پہلا تجربہ ہے اور برا نہیں 🤣


چیکودوک پیسانگ - گہرے تلے ہوئے کیلے کے گولے . آپ کو صرف کیلے کو کچلنا ہے، آٹا، چینی، نمک کی ایک چٹکی اور بیکنگ سوڈا شامل کرنا ہے اور تادا، ایک کرسپی بیرونی سطح اور نرم، میٹھا اندرونی حصہ پیش کرنے کے لیے تیار ہے . یہ ایک مقبول چائے کے وقت کا ناشتہ ہے جو اکثر چائے یا کافی کے ساتھ گرم پیش کیا جاتا ہے۔

میں نے ٹورٹیلا بنانے کی کوشش کرنے کا سوچا۔ آن لائن ایک ترکیب ملی، واقعی ان میں زیادہ کچھ نہیں ہے، صرف آٹا، پانی اور تھوڑا سا نمک۔ یہ ایک اچھا خیال لگتا تھا۔ کچھ کریپ کی طرح۔ ہمم، کیا گند ہے!! مجھے نہیں معلوم کیوں؟؟ میں نے پہلے بھی کچھ بنائے ہیں، صرف ایک چیز مختلف تھی کہ ترکیب میں کہا گیا تھا کہ…مزید پڑھیں

گندم کا آٹا ایک سفر پر نکلا تاکہ چینی اور نمک تلاش کرے۔ جس چیز کی اسے توقع نہیں تھی وہ یہ تھی کہ معزز مکھن ان کی طرف اتنا مائل ہو جائے گا۔ چینی نے میٹھے نارنجی اور جائفل کے چھلکے کے ساتھ ملنے کے دوران تھوڑی تکلیف اٹھائی۔ بے چاری مکھن اتنی گرم ہو گئی تھی کہ اسے نوئزٹ کا لقب ملا۔ بے چاری گندم کا آٹا…مزید پڑھیں


1. نان (نرم بھارتی روٹی) اجزاء • 2 کپ میدہ • 1/2 کپ دہی • 2 چمچ فوری خمیر • 1 چمچ چینی • 1/2 چمچ نمک • 2 چمچ تیل • گرم پانی (ضرورت کے مطابق) ہدایات 1. ایک پیالے میں میدہ، خمیر، چینی، اور نمک ملا دیں۔ 2. دہی اور تیل شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ 3. نرم آٹا بنانے کے لیے تھوڑا تھوڑا گرم…مزید پڑھیں
پاس اوور کے چیلنجز میں سے ایک یہ ہے کہ کوئی آٹا استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔ تو، مجھے اپنی تخلیقیت کا زیادہ استعمال کرنا پڑے گا۔ یہاں آلو کے مافن ہیں، جو تلے ہوئے مشروم اور پیاز سے بھرے ہوئے ہیں۔

اپنے دماغ اور جسم پر توجہ مرکوز کر رہا ہوں۔ اپنے معمول کے پیلاٹس اور یوگا کی بوریت سے نکلنے کے لیے پرانے p90x ویڈیوز کرنا شروع کر دیے ہیں، اور دودھ، سفید آٹے اور اضافی شکر سے دور رہ رہا ہوں۔ جب آنسو آتے ہیں تو میں رو رہا ہوں، بجائے اس کے کہ انہیں واپس دبا دوں۔ ورزش میرے اضطراب میں مدد کرتی ہے، اور…مزید پڑھیں

شہد، اسٹرابیری، یونانی دہی، پروٹین پاؤڈر (میرے لیے اسٹرابیری اور کریم) آپ کے آٹے، انڈوں اور نیم چکنائی والے دودھ کے ساتھ ملایا (...اور بھی تقریباً 4 تھے... وہ پلیٹ تک نہیں پہنچے 👀)

روٹی کا آٹا، دودھ، خمیر، تازہ آڑو، مکھن


آج میں خوشگوار موڈ میں تھا، اس لیے میں نے پیرو کے پیلے میشڈ آلو اور اوسو بکو پکائے۔ مقداریں تھوڑی آنکھوں میں پانی لانے والی تھیں۔ یہ بہت مزیدار نکلا۔ اجزاء کی فہرست درج ذیل ہے: 2 موٹے ٹکڑے اوسو بکو تھوڑا سا سفید آٹا (3 کھانے کے چمچ) 1 سفید پیاز 1 گاجر 2 سیلری کی ڈنڈیاں 2 بے لیف 3 سے 4 لہسن کی…مزید پڑھیں











