瑞可塔蓝莓柠檬煎饼
准备了我自制的瑞可塔奶酪蓝莓柠檬煎饼。今晚有11个人吃,做了40份。我现在感觉像是《威利旺卡与巧克力工厂》里的蓝莓小孩 🤤
材料
32盎司瑞可塔奶酪
6杯面粉
2.5杯全脂牛奶(如果太稠可以加一点,但不要太稀,你希望它慢慢从勺子上流下来)
2.5杯重奶油(加1/2杯冷水)
12个鸡蛋(全蛋或蛋白)
2茶匙盐/香草/小苏打/1茶匙泡打粉
3/4杯红糖
1个柠檬(挤入4茶匙)
蓝莓(在烹饪时加入)
2汤匙融化的黄油
用黄油涂抹煎锅
用勺子倒入1/4-1/2杯
顺便说一下,我们在我曾经在这里的餐厅为早午餐提供了这些。
中火烹饪,像往常一样翻面(编辑过)